Barcelona Capital Mundial de la Alimentación Sostenible 2021

"Considero mi taller como un huerto. Aquí alcachofas. Allá patatas [...]. Para que los frutos crezcan, hay que cortar las hojas y, llegado el momento, hay que podar." Joan Miró

Joan Miró paseaba por los huertos de Mont-roig del Camp observando las frutas y verduras que cultivaban los campesinos, y luego pintaba sus paisajes. En este proyecto descubriremos los cultivos y sus productos y la importancia que tienen en nuestra alimentación. Los procesos artísticos de Miró serán la herramienta de aprendizaje y experimentación para impulsar la creatividad del alumnado.

El proyecto está estructurado en tres fases: antes, durante y después de la visita. Primero, en el aula, mediante distintos recursos plásticos el alumnado trabajará la importancia de la agricultura, con el objetivo de entender la labor campesina y familiarizarse con las iniciativas del cultivo agroecológico y la agricultura urbana. A continuación, durante la visita a la Fundació observaremos como Joan Miró transmite estos criterios a sus obras plásticamente, mediante dinámicas de observación, experimentación, juego y movimiento. Posteriormente, de nuevo en el aula, el alumnado creará un libro-recetario ilustrado utilizando técnicas recurrentes en las obras de Joan Miró.

Asesoramiento sobre la alimentación sostenible a cargo del Centre Cívic El Sortidor, dentro del programa A taula! Cicle de gastronomia i cultura.

Propósito

• Trabajar la importancia de la alimentación de temporada para mantener el ciclo de los cultivos.
• Comprender el impacto ambiental que genera nuestra alimentación tanto en el ámbito global como en el local.
• Observar la agricultura urbana para valorar la importancia del sector primario.
• Estimular la creatividad a partir de técnicas y procesos artísticos de Joan Miró.

Objetivos

• Reconocimiento de los diferentes tipos de alimentos. Valoración de una alimentación sana, variada y sostenible.
• Identificación de la nutrición en relación con el crecimiento, la renovación y el mantenimiento de la vida.
• Observación y exploración sensorial de los elementos presentes en el entorno natural, cultural y artístico, experimentando qué sensaciones y emociones provocan.
• Experimentación con las cualidades visuales y plásticas de elementos presentes en el entorno: manipulación y transformación de los materiales, utilización de diversos materiales y soportes e intervención espacial y compositiva.
• Concepción y composición individual y colectiva de imágenes y objetos a partir de materiales y técnicas para la representación bidimensional y tridimensional, la composición de objetos atendiendo al equilibrio y la utilización de ritmos visuales.
• Reconocimiento de manifestaciones culturales, populares y tradicionales. Interés en conocer y dialogar sobre las diversas experiencias culturales de compañeros y compañeras.